Кукурузный Хлеб

Когда я решила сама испечь кукурузный хлеб, вместо "из коробки", этот рецепт был самым первым, который я опробовала. И сколько я ни пробовала других рецептов, этот самый удачный, самый вкусный, в меру рассыпчатый. Нам очень нравится.

• 1 чашка кукурузной муки, желательно крупного помола, но и мелкого тоже подойдет
• 3/4 чашки муки
• 1/4 чашки сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соли
• 1 1/4 чашки молока
• 1/3 чашка растительного масла
• 1 яйцо

Нагреть духовку до 400F (200 C)

Смазать форму маслом. Размер формы на этот объем теста 20 х 20 см. 

Смешать сухие ингридиенты.

Смешать все мокрые.

Обе смесить соединить, аккуратно размешав.

Выпекать минут 20 до палочки.